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這些廚房用具別有用處.

這些廚房用具別有用處.

【摘要】:
做飯的時候,不少師奶經常發現手邊缺少某樣工具,比如刮皮器,打蛋器、刻花器……別著急,隨手拈來常見餐具或者廚具,問題立刻解決。?  餐叉——刻花神器?  制作餅干的時候用餐叉來刻花既美觀又方便。用餐叉將餅干面團壓出條紋,或是戳出整齊的小點,烘焙之后定型的餅干不比專業模具做出來的差哦!?  餐刀——刮皮神器?  很多師奶都認為,刮皮器是她們最離不開的廚房工具。像是削絲瓜皮,青瓜皮以及土豆皮,都離不開刮
做飯的時候,不少師奶經常發現手邊缺少某樣工具,比如刮皮器,打蛋器、刻花器……別著急,隨手拈來常見餐具或者廚具,問題立刻解決。
 
  餐叉——刻花神器
 
  制作餅干的時候用餐叉來刻花既美觀又方便。用餐叉將餅干面團壓出條紋,或是戳出整齊的小點,烘焙之后定型的餅干不比專業模具做出來的差哦!
 
  餐刀——刮皮神器
 
  很多師奶都認為,刮皮器是她們最離不開的廚房工具。像是削絲瓜皮,青瓜皮以及土豆皮,都離不開刮皮器。其實,除了刮皮器,餐刀和鐵絲球都可以變身成很好用的刮皮神器。就像用餐刀刮出來的絲瓜,還保留了一層翠綠的嫩皮,這樣炒出來的絲瓜會保持翠綠的顏色不變黑,口感也更好。
 
  漏勺——打蛋花神器
 
  據說這可是大廚們的后廚機密。那些漂亮的蛋花湯,全靠漏勺這個秘密武器制作出來。把蛋液通過漏勺緩緩淋入湯里,這樣打出來的蛋花均勻而細膩。
 
  保鮮膜——除油污神器
 
  每次做完飯,灶臺上油膩膩的污漬怎么擦也擦不干凈。這里有一個去油污的神器——保鮮膜。把保鮮膜撕下來揉成一團,代替抹布擦拭油污,可以讓灶臺光潔如新。而且擦完直接丟棄,還省卻了洗碗布的麻煩呢。

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